7/3リリース! 『SOUR ALE』

SOUR ALE

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『Sour Ale』
ABV:5.0%
IBU:7
STYLE:Sour Ale
HOPS:Meridian

ケトルサワー製法で、コリアンダーとオレンジピールを使用したオレンジの香りと酸味が特徴の季節限定ビールとなります。
柔らかな酸味とオレンジピールの爽やかさにコリアンダーシードのスパイス香が続きます。
今年は葡萄やベリーが香るメリディアンホップを控えめに使い、オレンジの香りを引き立てました。
夏の暑い日にしっかりと冷やして飲むと、さっぱりと美味しくいただけます。
また今年はオレンジピールの使用方法を変更したことで、
オレンジのハッキリとした輪郭を感じさせるビールに仕上げました。