代表者からのメッセージ
文豪「小泉八雲」こと「へるん先生」が愛し世界に紹介した、古きよき町「松江」。
そして、幕末すでにビール会社の経営を行っていた「松江藩」。
伝統を守りつつ新しいものへ挑戦してきた「松江」に１９９９年４月「麦酒醸造所」が生まれました。
松江地ビール「ビアへるん」は世界の伝統的なビールの製法をもとに、北山山系の湧き水を使用し、日本人の繊細な味覚、
日本の風土に合わせて造り上げた新しい味わいのビールです。
外国のビールのものまねではなく、
「地元に愛され、地元の方にうまいと言われるビール。」
「日本人に愛され、日本人にうまいと言われるビール。」
を目指してこれからもビールを造り続けたいと考えています。
