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  • Super Express DDH Hazy IPA

商品名
Super Express DDH Hazy IPA
ブルワリー名
伊勢角屋麦酒
詳細
(ビール説明)
シトラ・モザイク・サブローの3種類のペレットホップとクライオホップを醸造工程の後半でふんだんに複数回に分けて使用しました。発酵工程にも手をかけて、発酵由来のフレーバーを極力抑えてよりホップのアロマを前面に出しています。 ジューシーでサラッと飲んでいただけるように糖化工程を見直してサッパリ目に仕上げています。ニューヨークのスーパーブルワリー「Other Half Brewing」が提唱する「Oat Cream Treatment」を採用することで、トロッとした柔らかい口当たりと薄めのカラーを実現しました。
スタイル
DDH ヘイジーIPA
産地
三重
Alc.
(アルコール度数)
7.0
IBU
(苦味)
50.0
原材料
【モルト】

大麦麦芽

【ホップ】

Citra/Mosaic/Sabro/Mosaic Cryo/Citra Cryo/Cryo Sabro

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