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  • Galaxy Drift / ギャラクシードリフト

商品名
Galaxy Drift / ギャラクシードリフト
ブルワリー名
Nomcraft Brewing
詳細
(ビール説明)
Time for our second stop in the southern hemisphere for our drift series 「ドリフトシリーズ」のために南半球で2度目の停車をする時間です。これまで「ドリフトシリーズ」では米国、オレゴン、ミシガン、ニュージーランドを旅してきましたが、今回の訪れる地は「オーストラリア」です。 『Galaxy Drift』に用いた「Galaxy hops:ギャラクシーホップ」は、ヘイジースタイルにぴったりの、南の国からニューウェーブホップの1つで知られています。 そのため、「Galaxy hops」を楽しむ舞台を整える最善の方法として、Citra、Mosaicの2大ホップと掛け合わせました。もちろん、「Galaxy hops」がこのビールを先導しています。「Galaxy hops」はオーストラリアで最も人気のあるホップであり、「オーストラリアンホップといえば?」の代名詞になっています。でも本当に、今回の『Galaxy Drift』をテイスティングして、「Galaxy hops」がオーストラリアのビールを作っている」と言っても過言ではないと思いました。 In fact you could go as far as to say “Galaxy, it’s Australian for beer”
スタイル
Hazy IPA
産地
和歌山
Alc.
(アルコール度数)
65.0
IBU
(苦味)
33.0
原材料
【モルト】

小麦麦芽/オーツ麦/Maris Otter/2-Row

【ホップ】

Citra/Galaxy/Mosaic

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