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  • ​沼津HazyIPA​

商品名
​沼津HazyIPA​
ブルワリー名
REPUBREW
詳細
(ビール説明)
ベースメントシリーズの「Hazy クラッシャブル IPA」に代わり、この「沼津Hazy IPA」がRepubrewの新しいベースメントシリーズにラインナップしました!!ドライなHazy スタイルとして個人的にもお客様にとっても人気の商品でしたが、糖度を少なく仕上げれば仕上げるほど、別のビールスタイルに変わっていく気がしました。それでも味わいは満足のいくものでした。今後はフムルスシリーズでリリースしていくかもしれません!Hazy IPAの作り方はとても奥が深く、いろいろな仕込み方をすればするほど、私なりに得るものがありました。今回新しくなった沼津Hazy IPAの味わいはグアバ・パイナップルを思わせるようなトロピカルリッチな香りとレモン・オレンジのようなシトラス感が少しあります。オーツ麦の口当たりが滑らかです。このHazy IPAはRepubrew風にアレンジがあり、いつもと変わった仕込み方をしています。そのため、イーストのエステル香は高め、Hazy スタイルより、少しだけドライになるように仕上がっています。
スタイル
ヘイジーIPA
産地
静岡
Alc.
(アルコール度数)
6.2
IBU
(苦味)
23.0
原材料
【モルト】

小麦麦芽/オーツ麦/Pale 2 row/デキストロース

【ホップ】

Citra/Mosaic

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